梁漱溟是我国著名的思想家、教育家和社会活动家，他博学多识，尤长于中国传统文化特别是儒佛文化的研究，因而又被外国学者称之为“中国最后的儒家”。1988年5月17日，即在他逝世前一个月，他在病榻上接待台湾《远见》杂志记者时，仍强调一要“注意中国传统文化”，二要“顺应时代潮流”。这二点似乎概括了他一生的信念和追求。他一生勤奋，一生坎坷，经历过人生大起大落的磨难，也经受过在恶劣政治环境下被曲解误解的痛苦，然而他竟活到了95岁高龄，甚至被誉为“超标准的健康老人”。这其中有什么奥秘呢?
一、不求长生，不虚此生
其实，梁漱溟对生死看得很开，他不求长生，也绝不轻生。有一位生活孤苦的老人向他请教说：“先生，人什么时候才得到解脱呢?”他一字一顿回答：“佛家对生命的态度是不求生，不求死。”他的意思是，既在人世，就要把生命运用起来，为国为民，不虚此生。为此，则需要使自己的身体处于一种良好状态。
说起来，梁漱溟体质原本很差，从小就羸弱多病而异于一般孩子。往往冬天还未来临，他已手脚发冷。才五、六岁，就患上了头晕目眩症。发作起来，天旋地转，坐立不稳，苦不堪言，只有卧床不动才能得到安宁。
由于体弱多病，发育也很缓慢。一次梁漱溟拿出一张80多年前的照片，风趣地说：“前排正中坐者是我，实际年龄至少十岁，但看上去却只有六七岁的模样。”小时候，他好静不好动，始终活泼不起来。七、八岁时，他看见别的小朋友玩双杠得心应手非常开心。他十分羡慕，一时兴起，也攀上双杠玩，谁知两臂酸软，力不从心，竟从双杠上摔了下来，摔得人事不省，从此他再也不敢参加小朋友的蹦跳、踢球、玩杠子等强运动量活动了。有时同班同学打篮球，他只站在场外看，却没有勇气进球场和同学们一起玩，往往等同学们打完了，他才一个人进场子抱着篮球拍几下，过过瘾，同学们看着他发笑，故意戏弄他：“当心球炸了!”
由于他小小年纪，不爱活动，却爱动脑筋，一副老气横秋的样子，俨然像个“小老哥”，所以连他的长辈们都担心他命不长，活不久，但谁能想到他竟能活到95岁高龄呢？1986年，有关团体评选健康老人。对90岁以上的老人，主要标准是：生活上能自理，能单独行走，智力上能阅读，能交谈。而梁漱溟过了90岁，还行动敏捷，思路清晰，笔耕不辍，交谈自如。医生检查他的身体，发现他的心脏搏动有似青年，说他是位超标准的健康老人。
二、长期吃素，持之以恒
梁漱溟之所以健康长寿，与长期坚持吃素有关。梁漱溟在十四、五岁时，突然对佛经大感兴趣起来，到处搜寻佛教经典，苦思苦读。20岁时，竟想入佛门，由于家人再三劝阻，虽未能出家，但却开始遵守佛家戒条吃起素来。以后几十年如一日，不管什么场合，他都坚持吃素。
虽然他坚持吃素，但并不刻板。有一次，他的儿子见他在吃一小碟羊肝，大为吃惊，问起来，才知这羊肝原来是医生为他开的治病良药。有时在外就餐，无素菜时，他就只吃荤菜中的蔬菜，以免麻烦人家，但自己绝不动荤腥。
1950年3月，毛泽东在中南海设宴招待包括梁漱溟在内的各界人士。面对满桌丰厚菜肴，梁漱溟不为所动，只夹素菜入口。毛泽东走到梁漱溟的座席前，见此情景，笑着说：“梁先生坚持素食，清心寡欲，定长寿也。”第二天，毛泽东又在家里宴请梁漱溟等客人。梁漱溟对毛泽东说：“我是食素的，有一二样素菜就成，但你们吃什么请自便，不碍我的事。”谁知毛泽东接过话来说：“不！不是一二样，统统要素食，我们今天吃饭，也要‘统一战线’嘛。”结果那一顿饭，大家都陪着梁漱溟吃起素来。毛主席还高兴地说：“我也吃过素，那是在沙滩。路过一个小馆子，看见那里正在宰羊，其状甚惨，心中不忍，从此吃起素来。但以后回到湖南，又吃起荤来。”后来毛主席一遇用脑过度，还要来碗红烧肉“补脑”呢。
1950年9月，毛主席又约梁漱溟谈话，毛主席派车接他，一进门，毛主席就让人上菜吃饭，并对他说：“知道你吃素，今天特为你准备了素食。”梁漱溟抱歉地说：“今天因另有约请，已吃过饭了。你们吃吧！”毛主席就让江青给他端来很大的水密桃，梁漱溟边吃边奇怪，这桃子何以能保存到九月间？
三、少吃多动，淡泊平和
梁漱溟自谓“吃苦耐劳，屏绝嗜好，食色都很淡泊”。晚年时，有人问他长寿养生要诀，他回答说：“要说养生，我的经验可总结为：在生活上‘少吃多动’，持之以恒；在精神上气贵平和，情贵淡泊。”
他吃饭，绝不吃饱，也绝不因食物品种多少和味道好坏而有所增减。“他一生未从事体力劳动，食量一生很少，一日三餐饮食总量仅230克左右。早餐是半磅牛奶，煮时加些果脯（如桃、李、杏仁、桂元肉），佐以一二块苏打饼干或面包。正餐吃一二样青菜或豆腐，对蛋以煮汤为多，主食为面食，极少吃米饭。对于水果，吃得较多的是桃子、西瓜、桔子、荔枝、苹果，但量少。对于酒是绝少上口的，只因晚年受失眠困扰，时而在睡前饮一小杯葡萄酒。平时很少饮茶，更不饮浓茶，而且饮茶量少，一天两杯就算多的了”。关于饮酒，在他55岁生日时，一位朋友一再向他敬酒，他皆勉强应付，有人问他：“先生能饮？”他答道：“平日绝不饮，但亦可应酬，多饮似不醉。吾尝谓：吃饭是应酬自己，饮酒是应酬人家。”
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